КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

пирог с ревенем "латвийский"

Пирог с ревенем "Латвийский"
Состав:

для теста:
мука – 500 гр.
молоко – 1 стакан
сахар – 100 гр.
желток яичный – 2 шт.
масло сливочное – 100 гр.
сахар ванильный – 1 пачка
соль – 0,5 ч. л.
дрожжи - 30 гр.
для начинки:
ревень – 500 гр.
яйцо – 1 шт.
сметана – 100 гр.
сахар – 100 гр.
ванилин – по вкусу
печенье – 6 шт.

Приготовление:

Ревень помыть, нарезать, засыпать сахаром и дать постоять.
Приготовить тесто. Соединить молоко, сахар, яичный желток, ванильный сахар, соль и дрожжи. Перемешать. Добавить муку. Перемешать. Дать тесту подойти.
Готовое тесто раскатать пластом толщиной 1 см. и положить на противень, смазанный маслом, сделав бортики. Печенье накрошить и ровным слоем положить на тесто. Ревень достать из выделившегося сока и положить на тесто.
Сок из-под ревеня соединить со сметаной, яйцом и ванилином. Перемешать. Влить на пирог.
Выпекать в течение 30 минут в духовке, разогретой до 180-200 градусов.

Метки рецепта:

мука · молоко · сахар · желток яичный · масло сливочное · сахар ванильный · дрожжи · ревень · яйцо · сметана · ванилин · печенье

Версия для печати  Время приготовления 00:55  Количество порций 6  Латвия
Категория: Мучные блюда » Пироги, пирожки
Время приготовления: 55 минут 
Количество порций: 6
Страна рецепта: Латвия Латвия 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 02 апреля 2010 г. в 05:04
Просмотров рецепта: 1936
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4311/
   Ctrl   

Полезные советы

Перед тепловой обработкой со спаржи необходимо аккуратно снять кожицу, чтобы не повредилась верхушка. Верхушка является самой питательной и вкусной частью спаржи!

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ