КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

лапша со свининой, креветками и чесноком

Лапша со свининой, креветками и чесноком
Состав:

лапша яичная – 250 гр.
масло растительное – 3 ст. л.
чеснок – 2 зубчика
свинина – 350 гр.
креветки – 125 гр.
лук зеленый – 1 пучок
арахис – 100 гр.
соус "Рыбный" – 2 ст. л.
сахар – 1,5 ст. л.
перец чили – 1-2 стручка
сок лайма – 3 ст. л.
кориандр измельченный – 2 ст. л.

Приготовление:

Яичную лапшу положить в кастрюлю с кипящей водой. Оставить на 30-40 секунд. Снять с огня. Накрыть крышкой. Оставить на 5-6 минут, перемешав за это время лапшу пару раз. Воду слить.
На сковороде с раскаленным маслом обжарить измельченный чеснок в течение 7-10 секунд. Добавить нарезанную свинину. Перемешать. Обжарить в течение 2-3 минут с каждой стороны. Добавить очищенные креветки, измельченный лук, мелко нарезанный арахис, "Рыбный" соус, сахар, сок лайма и мелко нарезанный перец чили. Перемешать. Обжарить в течение 2-3 минут. Добавить готовую яичную лапшу и измельченный кориандр. Перемешать. Через 1 минуту снять с плиты, разложить по порциям и сразу же подать на стол.

Метки рецепта:

лапша яичная · масло растительное · чеснок · свинина · креветки · лук зеленый · арахис · сахар · перец чили · сок лайма · кориандр

Версия для печати  Время приготовления 00:20  Количество порций 4  Китай
Категория: Основные блюда » Основные блюда из макаронных изделий
Время приготовления: 20 минут 
Количество порций: 4
Страна рецепта: Китай Китай 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 01 апреля 2010 г. в 19:09
Просмотров рецепта: 2027
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4307/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы краснокочанная капуста стала мягче её нужно ошпарить кипятком.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ