КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

котлетки, фаршированные сыром

Котлетки, фаршированные сыромИсточник фото: ВИКТОРИЯ
Состав:

сыр
для кляра:
яйцо
молоко
мука
для фарша:
свинина
говядина
баранина
лук репчатый
морковь
соль
перец черный
яйцо
укроп

Приготовление:

Приготовить фарш. Свинину, баранину и говядину перекрутить через мясорубку. Добавить обжаренный лук и морковь. Посолить. Поперчить. Добавить яйцо и измельченный укроп.
Приготовить кляр. Соединить яйцо, молоко и муку. Перемешать.
Из фарша сформировать котлеты, завернув во внутрь сыр. Обмакнуть в кляр. Обжарить на умеренном огне.

Метки рецепта:

сыр · яйцо · молоко · мука · свинина · говядина · баранина · лук репчатый · морковь · перец черный · укроп

Версия для печати
Категория: Основные блюда » Разные основные блюда
Опубликовал(а): ВИКТОРИЯ
Дата публикации: 01 апреля 2010 г. в 19:06
Просмотров рецепта: 1513
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4306/
   Ctrl   

Полезные советы

Попробуйте в тесто добавить крепкий черный чай. Это придаст тесту красивый коричневый оттенок и сделает изделия более румяными.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ