КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

петушки в глазури

Состав:

масло сливочное – 180 гр.
сахар – 100 гр.
сахар ванильный – 1 пакетик
цедра лимона – 2-3 ст. л.
ароматизатор ванильный – 2-3 капли
соль – 1 щепотка
мука – 300 гр.
пудра сахарная – 500 гр.
белок яичный – 2 шт.
вода – 2 ст. л.

Приготовление:

Соединить размягченное сливочное масло, сахар, ванильный сахар, соль, лимонную цедру и ванильный ароматизатор. Перемешать. Добавить муку. Положить в полиэтиленовый пакет. Убрать в холодильник на 50-60 минут.
Тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать пластом толщиной 3 мм. Нарезать петушки. Подготовленные петушки разложить на противень, смазанный маслом. Выпекать в течение 10-20 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Приготовить глазурь. Соединить сахарную пудру, яичные белки и воду. Перемешать. Немного нагреть.
Полученной глазурью смазать петушки.

Метки рецепта:

масло сливочное · сахар · сахар ванильный · цедра лимона · ароматизатор ванильный · мука · пудра сахарная · белок яичный

Версия для печати  Время приготовления 01:30  Количество порций 4
Категория: Кондитерские изделия и выпечка » Кексы, куличи, печенье
Время приготовления: 1 час 30 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 30 марта 2010 г. в 16:45
Просмотров рецепта: 1127
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4294/
   Ctrl   

Полезные советы

Если на сковороду посыпать немного соли, то жир не будет брызгаться.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ