КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

говядина с кунжутом

Говядина с кунжутом
Состав:

кунжут – 25 гр.
говядина – 450 гр.
масло растительное – 2 ст. л.
перец болгарский зеленый – 1 шт.
чеснок – 4 зубчика
херес сухой – 2 ст. л.
соус соевый темный – 4 ст. л.
лук зеленый – 6 перьев

Приготовление:

На раскаленной сковороде в течение 1-2 минут обжарить кунжутные семечки до тех пор, пока они не станут коричневыми. Снять кунжут со сковороды.
Говядину помыть, нарезать тонкими кусочками и обжарить в течение 2-3 минут на сковороде с раскаленным маслом. Болгарский перец почистить, удалить подложку с семенами, нарезать тонкой соломкой и добавить к мясу. Чеснок раздавить в чеснокодавилке и добавить к мясу. Перемешать. Обжарить ещё в течение 2-3 минут. Влить соевый соус и херес. Добавить измельченный зеленый лук. Перемешать. Дать закипеть. Подержать в течение 1-2 минут, но так, чтобы соус не пригорел.
Мясо разложить по порциям. Посыпать подготовленным кунжутом и сразу же подать на стол.

Примечание:

Подавать с отварной лапшой.

Метки рецепта:

кунжут · говядина · масло растительное · перец болгарский · чеснок · херес · соус соевый · лук зеленый

Версия для печати  Время приготовления 00:15  Количество порций 2  Китай
Категория: Основные блюда » Основные блюда из говядины
Время приготовления: 15 минут 
Количество порций: 2
Страна рецепта: Китай Китай 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 30 марта 2010 г. в 16:42
Просмотров рецепта: 4342
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4292/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы салат из овощей не получился водянистым, следует его солить непосредственно перед подачей на стол.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ