КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

плетенки "хрустяшки"

Плетенки "Хрустяшки"
Состав:

дрожжи – 10 гр.
сахар мелкий – 1 щепотка
молоко – 200 мл.
мука – 250 гр.
масло сливочное – 125 гр.
яйцо – 1 шт.
соль – по вкусу
сахар крупный – 200 гр.

Приготовление:

Приготовить опару. В стакане теплого молока развести дрожжи и сахар. Перемешать. Дать немного постоять. В миску насыпать небольшое количество муки. В муке делать углубление и в него влить молочно-дрожжевую смесь. Перемешать. Накрыть кухонным полотенцем. Дать постоять в течение 10 минут.
Приготовить тесто. В получившуюся опару добавить растопленное сливочное масло, яйцо, соль и муку. Перемешать. Дать тесту полежать в течение 30-40 минут.
Готовое тесто раскатать колбаской. Разделить на 20-30 кусочков и нарезать жгутиками. Жгутики переплести между собой. Обвалять в крупном сахаре. Положить на противень, смазанный маслом.
Выпекать в течение 20-30 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

Примечание:

Из данного количества ингредиентов получается около 25-30 плетенок.

Метки рецепта:

дрожжи · сахар · молоко · мука · масло сливочное · яйцо

Версия для печати  Время приготовления 01:20
Категория: Кондитерские изделия и выпечка » Разные кондитерские изделия и выпечка
Время приготовления: 1 час 20 минут 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 18 марта 2010 г. в 20:48
Просмотров рецепта: 1629
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4213/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы рис был рассыпчатым перед приготовлением его надо замочить в холодной воде на 20-30 минут.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ