КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

помидоры "по-домашнему"

Состав:

помидор – 8-10 шт.
лук репчатый – 1 шт.
масло растительное – 50 мл.
чеснок – 2 зубчика
грибы свежие – 200 гр.
сухари молотые – 25 гр.
укроп – по вкусу
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

Приготовление:

Помидоры помыть и разрезать пополам. Ложкой удалить сердцевину.
На сковороде в течение 1-3 минут с раскаленным растительным маслом обжарить измельченный репчатый лук. Добавить измельченную мякоть помидоров, грибы, нарезанные дольками и измельченный чеснок. Посолить. Поперчить. Тушить в течение 5-10 минут.
Полученной массой наполнить половинки помидоров. Положить их в керамические горшочки, пересыпая слои молотыми сухарями. Полить растительным маслом.
Запекать в течение 10-15 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.

Примечание:

Подавать в горячем виде, украсив укропом.
Лучше всего использовать бурые помидоры, чтобы в процессе приготовления они не потеряли свою форму.

Метки рецепта:

помидор · лук репчатый · масло растительное · чеснок · грибы · сухари молотые · укроп · перец черный

Версия для печати  Время приготовления 00:40  Количество порций 2  Для детей Вегетарианское блюдо Постное блюдо
Категория: Основные блюда » Основные блюда из овощей
Время приготовления: 40 минут 
Количество порций: 2
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 12 марта 2010 г. в 06:13
Просмотров рецепта: 812
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4165/
   Ctrl   

Полезные советы

Сушеные фрукты и ягоды очень быстро впитывают посторонние запахи, поэтому их следует хранить подальше от продуктов с резкими запахами.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ