КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

тортилья (2 вариант)

Тортилья (2 вариант)
Состав:

мука – 3 стакана
сода – 2 ч. л.
соль – 0,75 ч. л.
масло сливочное – 2 ст. л.
вода – 1 стакан

Приготовление:

Соединить в миске соду, соль и муку. Перемешать. Добавить сливочное масло, нарезанное кусочками. Постепенно, добавляя муку, перемешать до образования мягкого теста. Перемешивать тесто до тех пор, пока не получится эластичное тесто. Разделить на 10-12 частей. Сформировать шарики, накрыть кухонным полотенцем и дать полежать в течение 15-20 минут.
Каждый шарик раскатать в тонкую лепешку. Обжарить с обеих сторон на раскаленной сковороде без добавления масла.

Метки рецепта:

мука · сода · масло сливочное

Версия для печати  Время приготовления 00:35  Количество порций 8  Мексика  Для детей
Категория: Мучные блюда » Блины, оладьи, лепешки
Время приготовления: 35 минут 
Количество порций: 8
Страна рецепта: Мексика Мексика 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 08 марта 2010 г. в 16:06
Просмотров рецепта: 1761
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4142/
   Ctrl   

Полезные советы

Если хотите, чтобы готовые спагетти не слиплись, то при приготовлении необходимо в кипящую воду капнуть немного оливкового (растительного) масла.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ