КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

пирожки из творожного теста

Пирожки из творожного теста
Состав:

для теста:
творог – 250 гр.
яйцо – 2 шт.
мука – 6-7 ст. л.
соль – по вкусу
сахар – по вкусу
сода – на кончике ножа
начинка:
фарш мясной – 300-400 гр.
лук репчатый – 1-2 шт.
масло растительное
соль – по вкусу
специи – по вкусу

Приготовление:

Приготовить тесто. Соединить творог, яйца, соду, сахар и муку. Тщательно перемешать.
Приготовить начинку. Репчатый лук измельчить и спассеровать на сковороде с раскаленным маслом. Добавить мясной фарш. Посолить. Добавить специи. Перемешать. Обжарить в течение 3-5 минут.
Тесто раскатать пластом и нарезать квадратами. В центр каждого квадрата положить небольшое количество начинки. Края соединить и защипнуть.
Подготовленные пирожки обжарить со всех сторон на сковороде с раскаленным растительным маслом.

Примечание:

Начинку можно использовать любую другую начинку. Например, из яблок, кураги или говяжьего языка с луком.

Метки рецепта:

творог · яйцо · мука · сахар · сода · фарш мясной · лук репчатый · масло растительное

Версия для печати  Время приготовления 00:40  Количество порций 8
Категория: Мучные блюда » Пироги, пирожки
Время приготовления: 40 минут 
Количество порций: 8
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 05 марта 2010 г. в 07:14
Просмотров рецепта: 1512
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4128/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы удалить с ножей и вилок устойчивые пятна необходимо столовые приборы ненадолго положить в лимонную кислоту.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ