КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

мидии острые

Мидии острые
Состав:

мидии – 750 гр.
лук зеленый – 120 гр.
сельдерей – 100 гр.
чеснок – 2 зубчика
перец чили сушеный – 8 стручков
масло растительное – 4 ст. л.
соль – 1 ч. л.
имбирь молотый – 0,25 ч. л.
вода – 0,5-1 стакан

Приготовление:

Мидии помыть. Зеленый лук, сельдерей и чеснок измельчить. Перец чили растереть.
На сковороде с раскаленным маслом в течение 2 минут обжарить сельдерей, при постоянном помешивании. Добавить чили, зеленый лук, чеснок, воду и имбирь. Перемешать. Довести до кипения. Добавить мидии. Сковороду накрыть крышкой. Тушить в течение 2-3 минут. Снять крышку. Тушить в течение 3-5 минут.

Метки рецепта:

мидии · лук зеленый · сельдерей · чеснок · перец чили · масло растительное · имбирь

Версия для печати  Время приготовления 00:25  Количество порций 4  Малайзия
Категория: Основные блюда » Основные блюда из морепродуктов
Время приготовления: 25 минут 
Количество порций: 4
Страна рецепта: Малайзия Малайзия 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 04 марта 2010 г. в 17:04
Просмотров рецепта: 2147
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4115/
   Ctrl   

Полезные советы

Что делать если в сушеных фруктах и ягодах завелись жучки? Переберать фрукты и ягоды, выложить тонким слоем на противень и подсушить в разогретой до 55-60 градусов духовке в течение 25-30 минут. Дальнейшее хранение рекомендуется продолжить в плотно закрытых банках, тканевых или полиэтиленовых пакетах.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ