КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

баранина с жареным картофелем

Баранина с жареным картофелем
Состав:

картофель – 4-6 шт.
масло оливковое
баранина – 800 гр.
помидор – 500 гр.
майонез
чеснок – по вкусу

Приготовление:

Картофель отварить в мундире. Почистить. Нарезать дольками и обжарить на сковороде с раскаленным маслом до образования румяной корочки.
Баранину помыть. Разрезать на четыре стейка. Обжарить в течение 3-5 минут с каждой стороны на раскаленном гриле.
Помидоры помыть. Запечь в течение 10-20 минут в духовке, разогретой до 180-200 градусов.
Разложить по порциям картофель, баранину и помидоры.
Соединить майонез и измельченный чеснок. Тщательно перемешать.

Примечание:

Подавать в горячем виде с подготовленным майонезом или "Беарнским" соусом.
Вместо баранины можно использовать говядину или свинину.

Метки рецепта:

картофель · масло оливковое · баранина · помидор · майонез · чеснок · говядина · свинина

Версия для печати  Время приготовления 00:15  Количество порций 4
Категория: Основные блюда » Разные основные блюда
Время приготовления: 15 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 28 февраля 2010 г. в 05:26
Просмотров рецепта: 1841
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4088/
   Ctrl   

Полезные советы

Перед тепловой обработкой со спаржи необходимо аккуратно снять кожицу, чтобы не повредилась верхушка. Верхушка является самой питательной и вкусной частью спаржи!

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ