КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

салат из свеклы с кисло-сладкой заправкой

Категория: Салаты » Овощные салаты

Салат из свеклы с кисло-сладкой заправкой
Состав:

свекла – 4 шт.
лук репчатый красный – 1-2 шт.
эстрагон – 8 листиков
сметана – 1-2 ст. л.
для заправки:
уксус винный красный – 4 ст. л.
мед – 1 ст. л.
масло оливковое – 4 ст. л.

Приготовление:

Свеклу помыть, отварить, остудить, почистить и нарезать.
Приготовить заправку. В миске соединить уксус и мед. Поставить на плиту. Варить до тех пор, пока объем не уменьшиться вдовое. Снять с огня. Добавить оливковое масло. Перемешать.
Репчатый лук измельчить. Соединить лук и свеклу. Залить заправкой. Перемешать. Добавить измельченный эстрагон и сметану. Перемешать.

Примечание:

Салат подавать с паштетом.
Свеклу можно отварить в СВЧ.

Метки рецепта:

свекла · лук репчатый · эстрагон · сметана · уксус · мед · масло оливковое

Версия для печати  Время приготовления 00:30  Количество порций 8
Категория: Салаты » Овощные салаты
Время приготовления: 30 минут 
Количество порций: 8
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 26 февраля 2010 г. в 17:18
Просмотров рецепта: 1754
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4068/
   Ctrl   

Полезные советы

Мясо, которое планируете жарить, после того как помыли, предварительно обсушите салфеткой. Это поможет мясу лучше подрумяниться.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ