КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

пирог с брынзой и картофелем

Пирог с брынзой и картофелем
Состав:

для теста:
мука – 2 стакана
сахар – 2 ч. л.
масло сливочное – 50-100 гр.
сметана – 6 ст. л.
сода – 0,25 ч. л.
соль – 0,25 ч. л.
для начинки:
картофель – 300 гр.
брынза – 160 гр.
лук репчатый – 1 шт.

Приготовление:

Приготовить тесто. Соединить растопленное сливочное масло, соль, соду, сахар и сметану. Тщательно перемешать. Добавить муку. Перемешать.
Тесто разделить. Две трети теста раскатать пластом. Положить на противень, смазанный маслом.
Приготовить начинку. Репчатый лук измельчить и обжарить. Брынзу натереть на крупной терке. Картофель почистить и натереть.
На тесто положить лук, брынзу и картофель. Оставшееся тесто раскатать и положить на начинку. Края защипнуть. Сделать несколько отверстий с помощью вилки.
Выпекать в течение 30-40 минут в духовке, разогретой до 180-200 градусов.

Метки рецепта:

мука · сахар · масло сливочное · сметана · сода · картофель · брынза · лук репчатый

Версия для печати  Время приготовления 00:50  Количество порций 6
Категория: Мучные блюда » Пироги, пирожки
Время приготовления: 50 минут 
Количество порций: 6
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 17 февраля 2010 г. в 19:17
Просмотров рецепта: 1592
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4014/
   Ctrl   

Полезные советы

Мясо, которое планируете жарить, после того как помыли, предварительно обсушите салфеткой. Это поможет мясу лучше подрумяниться.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ