КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

картофель "а-ля дофинуаз"

Картофель "А-ля Дофинуаз"
Состав:

картофель – 500 гр.
лук репчатый – 2-3 шт.
сыр "Чеддер" – 100-200 гр.
сливки – 380 мл.
масло растительное

Приготовление:

Картофель почистить и нарезать ломтиками. Сыр натереть. Репчатый лук нарезать кольцами.
На глубокий противень, смазанный маслом, положить слоями:
1-ый слой – картофель;
2-ой слой – лук;
3-ий слой – сыр.
Слои повторить до тех пор, пока не закончатся ингредиенты. Сверху должен быть сырный слой. Залить сливками.
Запекать в течение 30-40 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

Примечание:

Получается очень вкусная картошка с благородным вкусом.

Метки рецепта:

картофель · лук репчатый · сыр · сливки · масло растительное

Версия для печати  Время приготовления 00:55  Количество порций 4  Франция
Категория: Основные блюда » Основные блюда из овощей
Время приготовления: 55 минут 
Количество порций: 4
Страна рецепта: Франция Франция 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 14 февраля 2010 г. в 19:06
Просмотров рецепта: 2667
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/4008/

У нас есть статья «Особенности французской кухни». Хотите прочесть?

   Ctrl   

Полезные советы

Бобовые нужно перебрать, промыть и замочить в холодной воде в течение 6-8 часов. Это облегчит их дальнейшее приготовление.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ