КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

пирог с брокколи и креветками

Пирог с брокколи и креветками
Состав:

тесто слоеное – 400 гр.
брокколи – 800 гр.
креветки очищенные – 300 гр.
мука – для раскатывания теста
яйцо – 8 шт.
молоко – 250 мл.
сливки – 250 мл.
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу
орех мускатный молотый – по вкусу

Приготовление:

Брокколи отварить в кипящей соленой воде в течение 8 минут. Откинуть на дуршлаг. Дать стечь воде.
Слоеное тесто раскатать пластом. Немного обсыпать мукой. Тесто положить в глубокую форму, смазанную маслом. На тесто положить брокколи и креветки. Яйца взбить. Добавить молоко, мускатный орех и сливки. Посолить. Поперчить. Перемешать. Полученную смесь налить на пирог.
Выпекать в течение 40-50 минут в духовке, разогретой до 200-220 градусов.

Метки рецепта:

тесто слоеное · брокколи · креветки · мука · яйцо · молоко · сливки · перец черный · орех мускатный

Версия для печати  Время приготовления 01:00  Количество порций 6
Категория: Мучные блюда » Пироги, пирожки
Время приготовления: 1 час 
Количество порций: 6
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 06 февраля 2010 г. в 05:25
Просмотров рецепта: 1731
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3984/
   Ctrl   

Полезные советы

В куриный бульон не следует класть лавровый лист, сельдерей или репчатый лук, так как от этого теряется истинный аромат курицы.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ