КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

лапша с лимоном и чили

Лапша с лимоном и чилиИсточник фото: kuking.net
Состав:

лапша яичная – 130 гр.
кориандр – 1 горсть
ростки бобовые – 1 горсть
для соуса чили:
перец чили – 1-2 стручка
сок 1 лимона
цедра 1 лимона
масло подсолнечное – 0,5 ст. л.
масло кунжутное – 0,5 ст. л.
сахар – 2 ч. л.
уксус винный – 2 ст. л.
соус соевый светлый – 1 ст. л.

Приготовление:

Приготовить соус "Чили". Перец чили помыть, удалить семена и измельчить. Добавить тертую цедру лимона, лимонный сок, кунжутное масло, подсолнечное масло, сахар, уксус и соевый соус. Тщательно перемешать.
Яичную лапшу отварить в кипящей соленой воде. Воду слить. Соединить лапшу, бобовые ростки, измельченный кориандр и соус "Чили". Тщательно перемешать. Посолить. Поперчить.

Примечание:

Получается острая лапша. Можно подавать с уткой "По-китайски" или рыбой "По-китайски".

Метки рецепта:

лапша · кориандр · ростки бобовые · перец чили · сок лимонный · цедра лимона · масло подсолнечное · масло кунжутное · сахар · уксус · соус соевый

Версия для печати  Время приготовления 00:15  Количество порций 4  Китай
Категория: Основные блюда » Основные блюда из макаронных изделий
Время приготовления: 15 минут 
Количество порций: 4
Страна рецепта: Китай Китай 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 06 февраля 2010 г. в 05:03
Просмотров рецепта: 1813
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3976/
   Ctrl   

Полезные советы

Мясо, которое планируете жарить, после того как помыли, предварительно обсушите салфеткой. Это поможет мясу лучше подрумяниться.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ