запеканка "греческая"
масло оливковое – 120 мл.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 3 зубчика
помидор – 4 шт.
картофель – 1 кг.
соль – по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
петрушка – по вкусу
Репчатый лук измельчить. Чеснок раздавить в чеснокодавилке. В глубокой форме с раскаленным оливковым маслом в течение 5 минут обжарить лук и чеснок. Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу, измельчить и добавить к луку. Перемешать. Тушить в течение 1-2 минут. Добавить нарезанный картофель. Тушить в течение 10 минут. Посолить. Поперчить. Накрыть крышкой.
Тушить в течение 45-60 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Подавать в горячем виде, украсив петрушкой.
масло оливковое · лук репчатый · чеснок · помидор · картофель · перец черный · петрушка
Время приготовления: 1 час 10 минут
Количество порций: 6
Страна рецепта:

Опубликовал(а):
Дата публикации: 05 февраля 2010 г. в 18:27
Просмотров рецепта: 2177
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3964/
Рыбные консервы в суп кладут за 10-15 минут до окончания приготовления.
- Фахитос с говядиной [64779]
- Минтай жареный [47034]
- Соус "Вустерширский" [45185]
- Блины на минеральной воде "Постные" [42584]
- Лепешки "Тако" (1 вариант) [33137]
- Треска, запеченная в духовке [32497]
- Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром [30608]
- "Каурдак" [23605]
- Салат "Морской коктейль" [18784]
- Аджика "Сырая" [18142]
Австралия ·
Австрия ·
Азербайджан ·
Алжир ·
Аргентина ·
Армения ·
Афганистан ·
Белоруссия ·
Бельгия ·
Болгария ·
Боливия ·
Бразилия ·
Великобритания ·
Венгрия ·
Венесуэла ·
Вьетнам ·
Гаити ·
Германия ·
Греция ·
Грузия ·
Дания ·
Египет ·
Израиль ·
Индия ·
Индонезия ·
Иордания ·
Ирак ·
Иран ·
Ирландия ·
Исландия ·
Испания ·
Италия ·
Казахстан ·
Канада ·
Кипр ·
Киргизия ·
Китай ·
Республика Корея ·
Куба ·
Латвия ·
Литва ·
Малайзия ·
Марокко ·
Мексика ·
Молдавия ·
Нидерланды ·
Новая Зеландия ·
Норвегия ·
Перу ·
Польша ·
Португалия ·
Россия ·
Румыния ·
Сербия ·
Сирия ·
США ·
Таджикистан ·
Таиланд ·
Тунис ·
Турция ·
Украина ·
Узбекистан ·
Финляндия ·
Франция ·
Чехия ·
Швейцария ·
Швеция ·
Эквадор ·
Эстония ·
Ямайка ·
Япония