КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

тыква "по-итальянски"

Тыква "По-итальянски"
Состав:

тыква – 1 кг.
свинина – 500 гр.
лук репчатый – 1-2 шт.
помидор – 2-3 шт.
масло сливочное
перец черный – по вкусу
соль – по вкусу
капуста квашеная

Приготовление:

Свинину помыть и нарезать кубиками. Помидоры помыть и нарезать дольками или кубиками. Репчатый лук нарезать кольцами или полукольцами. Квашеную капусту отжать от рассола и немного промыть. Тыкву помыть, срезать верхушку в виде крышки. Аккуратно достать мякоть и нарезать кубиками.
Все ингредиенты положить в тыкву без мякоти. Посолить. поперчить. Положить сливочное масло. Накрыть тыкву получившейся крышечкой.
Запекать в течение 40-50 минут в духовке, разогретой до 200-220 градусов.

Примечание:

Тыкву можно нафаршировать любыми овощами. Сверху можно залить сметаной.

Метки рецепта:

тыква · свинина · лук репчатый · помидор · масло сливочное · перец черный · капуста квашеная

Версия для печати  Время приготовления 01:00  Количество порций 4  Италия
Категория: Основные блюда » Основные блюда из овощей
Время приготовления: 1 час 
Количество порций: 4
Страна рецепта: Италия Италия 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 04 февраля 2010 г. в 19:50
Просмотров рецепта: 1668
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3957/
   Ctrl   

Полезные советы

В сметану следует добавить немного молока, чтобы она не свернулась при приготовлении соуса.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ