КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

морковь "по-корейски" (2 вариант)

Категория: Салаты » Овощные салаты

Морковь "По-корейски" (2 вариант)
Состав:

морковь – 500 гр.
лук репчатый – 2 шт.
чеснок – 3-5 зубчика
уксус 9%-ный – 2-3 ст. л.
перец черный молотый – по вкусу
сахар – по вкусу

Приготовление:

Морковь почистить. Нарезать соломкой. Обильно посыпать солью. Перемешать. Дать постоять в течение 10 минут. Помять руками. Переложить в эмалированную кастрюлю. Добавить уксус, сахар, черный перец и чеснок, раздавленный в чеснокодавилке. Репчатый лук измельчить, обжарить на сковороде с раскаленным растительным маслом и добавить к моркови. Перемешать. Дать остыть.

Метки рецепта:

морковь · лук репчатый · чеснок · уксус · перец черный · сахар

Версия для печати  Время приготовления 00:30  Количество порций 4  Республика Корея
Категория: Салаты » Овощные салаты
Время приготовления: 30 минут 
Количество порций: 4
Страна рецепта: Республика Корея Республика Корея 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 04 февраля 2010 г. в 19:04
Просмотров рецепта: 2158
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3947/
   Ctrl   

Полезные советы

Щепотка сахара, добавленная в воду при приготовлении овощей, помогает улучшить вкусовые качества продуктов.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ