КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

фасоль стручковая в ветчине

Фасоль стручковая в ветчинеИсточник фото: kuking.net
Состав:

фасоль стручковая – 350 гр.
ветчина "Пармская" – 10 кусочков
уксус бальзамический
вода

Приготовление:

В кастрюлю с кипящей соленой водой положить стручковую фасоль. Варить в течение 5 минут Откинуть в холодную воду. Дать полежать в течение 1-2 минут. Дать стечь воде.
Фасоль на 5-6 стручков завернуть в "Пармскую" ветчину. Положить на блюдо и сбрызнуть бальзамическим уксусом.

Примечание:

Если не планируете подавать фасоль сразу к столу, то положите её в полиэтиленовый пакет и уберите в холодильник. Достав из холодильника, фасоли необходимо полежать в течение 1,5-2 часов при комнатной температуре.

Метки рецепта:

фасоль стручковая · ветчина · уксус

Версия для печати  Время приготовления 00:10  Количество порций 4
Категория: Основные блюда » Основные блюда из бобовых
Время приготовления: 10 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 02 февраля 2010 г. в 17:22
Просмотров рецепта: 1445
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3931/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы в процессе приготовления картофеля в мундире не лопалась кожура, в воду необходимо добавить несколько капель уксуса.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ