КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

запеканка "вишневая" (2 вариант)

Категория: Десерты » Запеканки

Запеканка "Вишневая" (2 вариант)
Состав:

вишня – 2 стакана
сахар – 0,75 стакана
корица молотая – 0,5 ч. л.
сухари панировочные – 3 ст. л.
молоко – 2 стакана
цедра 1 лимона
сахар ванильный – по вкусу
мука картофельная – 1 ст. л.
яйцо – 2 шт.
жир – для смазывания формы

Приготовление:

Вишню помыть. Удалить косточки. Соединить вишню с корицей, сухарной крошкой и небольшим количеством сахара. Перемешать. Полученную массу положить в форму, смазанную жиром и обсыпанную сухарями.
В кастрюле соединить молоко, цедру лимона и оставшийся сахар . Перемешать. Поставить на плиту. Довести до кипения. Соединить муку и небольшое количество молока. Тщательно перемешать и влить в кастрюлю с молоком. Перемешать так, чтобы не осталось комочков. Довести до кипения. Снять с огня. Добавить яичные желтки. Перемешать. Добавить взбитые яичные белки. Перемешать. Полученную массу положить в форму с вишней.
Запекать в течение 50-60 минут в разогретой духовке.

Метки рецепта:

вишня · сахар · корица · сухари панировочные · молоко · цедра лимона · сахар ванильный · мука · яйцо · жир

Версия для печати  Время приготовления 01:00  Количество порций 6  Для детей
Категория: Десерты » Запеканки
Время приготовления: 1 час 
Количество порций: 6
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 31 января 2010 г. в 17:52
Просмотров рецепта: 1664
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3917/
   Ctrl   

Полезные советы

Если очищенную рыбу перед приготовлением немного сбрызнуть лимонным соком или уксусом, разведенным водой, то исчезнет специфический рыбный запах.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ