КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

пирожки с ветчиной и сыром

Пирожки с ветчиной и сыром
Состав:

тесто слоеное – 250 гр.
ветчина – 50 гр.
сыр – 130 гр.
шнитт-лук измельченный – 2 ст. л.
яйцо – 1 шт.
сыр "Пармезан" тертый – 35 гр.
перец черный – по вкусу

Приготовление:

Слоеное тесто раскатать пластом и нарезать на прямоугольники размером 5х15 см. Убрать в холодильник на 20-30 минут.
Приготовить начинку. Ветчину, сыр и шнитт-лук нарезать соломкой или мелкими кубиками. Перемешать. Поперчить.
На противень, смазанный маслом, разложить половину подготовленных прямоугольников. В центр каждого положить начинку. Каждый оставшийся прямоугольник сложить пополам и, оставляя кайму 2,5 см., сделать вертикальные надрезы. Развернуть подготовленные кусочки теста. Положить их на прямоугольники с начинкой. Защипнуть края. Смазать взбитым яйцом. Посыпать тертым сыром "Пармезан".
Выпекать в течение 15-25 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

Примечание:

Подавать в горячем или холодном виде.

Метки рецепта:

тесто слоеное · ветчина · сыр · шнитт-лук · яйцо · перец черный

Версия для печати  Время приготовления 00:40  Количество порций 6
Категория: Мучные блюда » Пироги, пирожки
Время приготовления: 40 минут 
Количество порций: 6
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 30 января 2010 г. в 09:24
Просмотров рецепта: 1547
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3890/
   Ctrl   

Полезные советы

Что нужно сделать, чтобы удалить коричневые пятна, образовавшиеся на посуде после нахождения в духовке? Такую посуду нужно почистить поваренной солью два-три раза. После каждой чистки посуду нужно сполоснуть прохладной водой.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ