КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

ламбургер

Ламбургер
Состав:

баранина – 450 гр.
хлопья овсяные – 2 ст. л.
чеснок – 1 зубчик
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу
булочка – 4 шт.
мята – по вкусу
масло оливковое
салат – 4 листа
укроп – по вкусу

Приготовление:

Баранину помыть, перекрутить через мясорубку или измельчить в кухонном комбайне. Добавить овсяные хлопья, измельченный чеснок и мелко нарезанную мяту. Посолить. Поперчить. Тщательно перемешать. Сформировать четыре котлеты.
Обжарить с обеих сторон на сковороде с раскаленным маслом.
Булочки разрезать вдоль. На каждую булочку положить зелень и подготовленные котлеты. Сверху накрыть второй половиной булочки.

Метки рецепта:

баранина · хлопья овсяные · чеснок · перец черный · булочка · мята · масло оливковое · салат · укроп

Версия для печати  Время приготовления 00:25  Количество порций 4  Великобритания
Категория: Бутерброды и закуски » Холодные бутерброды и закуски
Время приготовления: 25 минут 
Количество порций: 4
Страна рецепта: Великобритания Великобритания 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 30 января 2010 г. в 09:13
Просмотров рецепта: 2096
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3882/
   Ctrl   

Полезные советы

Если в дрожжевое тесто непосредственно перед выпечкой добавить остывший отварной картофель, натертый на мелкой терке, то тесто будет мягким, пышным и воздушным. На один килограмм муки следует брать две-три картофелины.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ