КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

суп-пюре "картофельный" (3 вариант)

Категория: Супы » Супы-пюре

Суп-пюре "Картофельный" (3 вариант)
Состав:

картофель – 500 гр.
морковь – 2-3 шт.
лук репчатый – 1-2 шт.
сыр – 50-100 гр.
молоко – 0,5-1 л.
укроп – по вкусу
приправа – по вкусу

Приготовление:

Картофель почистить и положить в кастрюлю с кипящей водой. Варить в течение 5-7 минут. Репчатый лук и морковь измельчить, обжарить и добавить к картофелю. Варить до готовности картофеля. Откинуть на дуршлаг.
Овощи перетереть в пюре. Положить в кастрюлю. Добавить молоко и приправы. Посолить. Перемешать. Дать закипеть. Добавить сыр, нарезанный кубиками. Варить в течение 7-10 минут, периодически помешивая.

Примечание:

Подавать в горячем виде, украсив зеленью. Можно добавить сметану.

Метки рецепта:

картофель · морковь · лук репчатый · сыр · молоко · укроп

Версия для печати  Время приготовления 00:30  Количество порций 4  Для детей
Категория: Супы » Супы-пюре
Время приготовления: 30 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 30 января 2010 г. в 05:49
Просмотров рецепта: 2296
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3858/
   Ctrl   

Полезные советы

Попробуйте в тесто добавить крепкий черный чай. Это придаст тесту красивый коричневый оттенок и сделает изделия более румяными.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ