КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

филе куриное с имбирем

Филе куриное с имбирем
Состав:

филе куриное – 400 гр.
соль – по вкусу
крахмал – 2 ч. л.
масло растительное – 3 ст. л.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 1 зубчик
бульон куриный – 100 мл.
имбирь молотый – 1 ч. л.
уксус – 1 ст. л.

Приготовление:

Куриное филе помыть. Обсушить. Нарезать кубиками. Посолить. Добавить одну чайную ложку крахмала. Перемешать. Оставить на 3-5 минут.
Репчатый лук крупно нарезать. Чеснок нарезать кольцами. На сковороде с раскаленным маслом в течение 0,5-1 минуты обжарить чеснок. Добавить куриное филе. Обжарить в течение 5-7 минут, периодически помешивая. Добавить лук, уксус и куриный бульон. Посолить. Перемешать. Убавить огонь. К курице добавить имбирь. Перемешать. Тушить в течение 10-15 минут.
Оставшийся крахмал развести небольшим количеством воды. Тщательно перемешать и добавить к курице. Перемешать. Тушить в течение 2-3 минут.

Примечание:

Подавать в горячем виде с картофельным пюре или отварным рисом.

Метки рецепта:

филе куриное · крахмал · масло растительное · лук репчатый · чеснок · бульон куриный · имбирь · уксус

Версия для печати  Время приготовления 00:30  Количество порций 4
Категория: Основные блюда » Основные блюда из птицы
Время приготовления: 30 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 25 января 2010 г. в 16:24
Просмотров рецепта: 2077
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3817/
   Ctrl   

Полезные советы

Для стерилизации банок в СВЧ необходимо их положить на бок и нагревать в течение 4-5 минут 5-6 литровую банку и в течение 3-4 минут 3-литровую.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ