КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

пасха вареная

Пасха вареная
Состав:

творог – 2 кг.
сметана – 1,5 кг.
масло сливочное – 1,5 кг.
желток яичный – 12 шт.
сахар – 1,5 кг.
ваниль – по вкусу

Приготовление:

Творог дважды перекрутить через мясорубку. Соединить размягченное сливочное масло, сметану, яичные желтки и 0,5 стакана сахара. Растереть. Добавить творог. Все переложить в кастрюлю. Поставить на разогретую плиту. Когда масса станет однородной, тогда добавьте оставшийся сахар. Перемешать. Нагревать, не доводя до кипения. Добавить ваниль. Снять с плиты. Остудить. полученную массу положить в марлю и подвесить так, чтобы стекла вся жидкость. Переложить в форму и придавить гнетом. Оставить на 2-3 часа.

Метки рецепта:

творог · сметана · масло сливочное · желток яичный · сахар · ваниль

Версия для печати
Категория: Блюда из молока и молочных продуктов » Разные блюда из молока и молочных продуктов
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 23 января 2010 г. в 06:27
Просмотров рецепта: 1688
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3787/
   Ctrl   

Полезные советы

Если 1 литр молока вскипятить с 1 чайной ложкой сахара, то молоко будет храниться гораздо дольше.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ