КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

чизкейк "черничный"

Чизкейк "Черничный"
Состав:

масло сливочное – 15 гр.
бисквит готовый диаметром 28 см.
сахар – 200 гр.
крахмал – 3 ст. л.
сыр сливочный – 600 гр.
яйцо – 2 шт.
ваниль – 1 стручок
сливки жирные – 300 мл.
черника – 300 гр.

Приготовление:

Бисквит положить в форму, смазанную маслом.
Соединить сливочный сыр, сахар и крахмал. Тщательно взбить. Добавить яйца. Перемешать. Стручок ванили вскрыть и внутренности добавить в яично-сырную массу. Перемешать.
Сливки взбить до образования устойчивой густой массы и добавить к ранее полученной массе. Перемешать. Добавить чернику и положить на бисквит.
Форму с чизкейком поставить на водяную баню. Выпекать в течение 40-50 минут в разогретой духовке.
Отключить духовку. Дать чизкейку остыть, не вынимая из печки.

Метки рецепта:

масло сливочное · бисквит · сахар · крахмал · сыр · яйцо · ваниль · сливки · черника

Версия для печати  Время приготовления 01:30  Количество порций 8  Для детей
Категория: Десерты » Десерты разные
Время приготовления: 1 час 30 минут 
Количество порций: 8
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 20 января 2010 г. в 16:11
Просмотров рецепта: 1672
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3733/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы повысить клейкость муки при приготовлении блинов, в тесто следует добавлять теплое молоко.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ