КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

меренги "имбирные"

Меренги "Имбирные"Источник фото: kuking.net
Состав:

белок яичный – 2 шт.
пудра сахарная – 50 гр.
имбирь молотый – 0,5 ч. л.
сметана – 4 ст. л.
корень имбиря – 2 см.
пудра сахарная

Приготовление:

Яичные белки взбить до образования устойчивой пены. Добавить сахарную пудру и молотый имбирь, постоянно помешивая. Должна получиться крепкая блестящая пена.
Полученную массу положить в кондитерский мешок. Выдавить на противень, выложенный пергаментом, 6-8 полос на большом расстоянии друг от друга.
Выпекать в течение 60-80 минут в духовке, разогретой до 150 градусов. Дать меренгам полностью остыть.
Соединить сметану и измельченный корень имбиря. Тщательно взбить. Соединить по две меренги между собой полученным кремом. Сверху посыпать сахарной пудрой.

Метки рецепта:

белок яичный · пудра сахарная · имбирь · сметана · пудра сахарная

Версия для печати  Время приготовления 01:30
Категория: Десерты » Десерты разные
Время приготовления: 1 час 30 минут 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 20 января 2010 г. в 16:00
Просмотров рецепта: 1560
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3727/
   Ctrl   

Полезные советы

Яблоки нужно хранить вдали от продуктов, имеющих специфический запах (например, картофель, чеснок).

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ