закуска "грибная"
Категория: Бутерброды и закуски » Горячие бутерброды и закуски
шампиньоны – 250 гр.
брынза – 100 гр.
эстрагон – 55 гр.
лук-шалот – 45 гр.
масло растительное – 50 мл.
для соуса:
вино белое – 45 мл.
сливки 33%-ные – 150 мл.
Шампиньоны обжарить на сковороде с раскаленным маслом до полуготовности.
Эстрагон и лук-шалот измельчить. Брынзу нарезать кубиками.
Приготовить соус. Вино вскипятить. Добавить сливки. Перемешать. Довести до кипения. Снять с огня.
Соединить грибы, лук, эстрагон и брынзу. Залить соусом. Разложить по кокотницам.
Запекать в течение 10-15 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.
шампиньоны · брынза · эстрагон · лук-шалот · масло растительное · вино белое · сливки
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Опубликовал(а):
Дата публикации: 18 января 2010 г. в 19:11
Просмотров рецепта: 1952
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3698/
Рыбные консервы в суп кладут за 10-15 минут до окончания приготовления.
- Фахитос с говядиной [64778]
- Минтай жареный [47033]
- Соус "Вустерширский" [45184]
- Блины на минеральной воде "Постные" [42584]
- Лепешки "Тако" (1 вариант) [33137]
- Треска, запеченная в духовке [32495]
- Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром [30608]
- "Каурдак" [23605]
- Салат "Морской коктейль" [18784]
- Аджика "Сырая" [18142]
Австралия · 
Австрия · 
Азербайджан · 
Алжир · 
Аргентина · 
Армения · 
Афганистан · 
Белоруссия · 
Бельгия · 
Болгария · 
Боливия · 
Бразилия · 
Великобритания · 
Венгрия · 
Венесуэла · 
Вьетнам · 
Гаити · 
Германия · 
Греция · 
Грузия · 
Дания · 
Египет · 
Израиль · 
Индия · 
Индонезия · 
Иордания · 
Ирак · 
Иран · 
Ирландия · 
Исландия · 
Испания · 
Италия · 
Казахстан · 
Канада · 
Кипр · 
Киргизия · 
Китай · 
Республика Корея · 
Куба · 
Латвия · 
Литва · 
Малайзия · 
Марокко · 
Мексика · 
Молдавия · 
Нидерланды · 
Новая Зеландия · 
Норвегия · 
Перу · 
Польша · 
Португалия · 
Россия · 
Румыния · 
Сербия · 
Сирия · 
США · 
Таджикистан · 
Таиланд · 
Тунис · 
Турция · 
Украина · 
Узбекистан · 
Финляндия · 
Франция · 
Чехия · 
Швейцария · 
Швеция · 
Эквадор · 
Эстония · 
Ямайка · 
Япония