КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

гамбургер "ковбойский"

Гамбургер "Ковбойский"
Состав:

говядина – 1 кг.
петрушка измельченная – 2 ст. л.
лук репчатый – 1-2 шт.
яйцо – 2 шт.
перец чили – 2 ст. л.
эстрагон сушеный – 1-2 ч. л.
тмин молотый – 0,25 ч. л.
соль – по вкусу
булочка для гамбургера – 6 шт.
масло растительное

Приготовление:

Говядину помыть и измельчить. Репчатый лук мелко нарезать. Соединить мясо, лук, яйца, эстрагон, перец чили, тмин и соль. Тщательно перемешать. Из полученной массы сформировать шесть котлет. Обжарить на сковороде с раскаленным маслом с обеих сторон.
Булочки для гамбургеров разрезать вдоль на две части. Одну половинку смазать соусом по вкусу. Сверху положить подготовленную котлету, петрушку и вторую половину булочки.

Метки рецепта:

говядина · петрушка · лук репчатый · яйцо · перец чили · эстрагон · тмин · булочка · масло растительное

Версия для печати  Время приготовления 00:25  Количество порций 6  США
Категория: Бутерброды и закуски » Горячие бутерброды и закуски
Время приготовления: 25 минут 
Количество порций: 6
Страна рецепта: США США 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 17 января 2010 г. в 06:12
Просмотров рецепта: 1922
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3683/
   Ctrl   

Полезные советы

В тесто для блинов соль и сахар нужно класть строго по рецепту. Пересоленное тесто плохо бродит и блины получаются бледными, а от лишнего сахара они получаются твердым.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ