КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

суп из зеленого горошка и брынзы

Категория: Супы » Горячие супы

Суп из зеленого горошка и брынзы
Состав:

горошек консервированный – 1 стакан
жидкость из-под горошка – 1 стакан
брынза – 100 гр.
картофель – 2 шт.
огурец – 1 шт.
сметана – 2 ст. л.
вода – 1 л.
перец черный – по вкусу
укроп измельченный – 2 ст. л.
соль – по вкусу

Приготовление:

Картофель почистить и нарезать тонкими кольцами. Положить в кастрюлю. Добавить воду. Картофель варить в течение 3-5 минут. Добавить консервированный горошек вместе с жидкостью, огурец, нарезанный соломкой и брынзу, натертую на крупной терке. Поперчить. Посолить. Варить в течение 7-10 минут.

Примечание:

Суп разлить по порциям. В каждую добавить укроп и сметану.

Метки рецепта:

горошек консервированный · жидкость из-под горошка · брынза · картофель · огурец · сметана · перец черный · укроп

Версия для печати  Время приготовления 00:20  Количество порций 4
Категория: Супы » Горячие супы
Время приготовления: 20 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 17 января 2010 г. в 02:55
Просмотров рецепта: 1426
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3677/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы сливочное масло не горчило, перетопите его с морковью, нарезанной кружками. Морковь изъять из масла сразу после выключения огня.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ