КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

печень говяжья с овощами (2 вариант)

Состав:

печень говяжья – 100 гр.
капуста белокочанная – 50 гр.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
масло сливочное – 5-10 гр.
молоко
соль – по вкусу

Приготовление:

Говяжью печень почистить, помыть и нарезать кубиками или соломкой. Репчатый лук и морковь почистить, нарезать соломкой. Белокочанную капусту тонко нашинковать.
На сковороду, смазанную маслом, положить печень, лук, морковь и капусту. Посолить. Залить молоком. Накрыть сковороду крышкой и поставить на разогретую плиту.
Тушить в течение 30-35 минут на умеренном огне.

Метки рецепта:

печень говяжья · капуста белокочанная · морковь · лук репчатый · масло сливочное

Версия для печати  Время приготовления 00:40  Количество порций 1  Для детей
Категория: Основные блюда » Основные блюда из субпродуктов
Время приготовления: 40 минут 
Количество порций: 1
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 16 января 2010 г. в 06:34
Просмотров рецепта: 1007
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3666/
   Ctrl   

Полезные советы

Если на сковороду посыпать немного соли, то жир не будет брызгаться.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ