КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

котлеты "банкетные"

Котлеты "Банкетные"
Состав:

филе куриное – 4 шт.
орех грецкий – 120 гр.
масло сливочное – 120 гр.
яйцо – 1 шт.
сухари панировочные – 0,5 стакана
чеснок – по вкусу
соль – по вкусу
петрушка – 1 пучок

Приготовление:

Рыбное филе помыть, обсушить и отбить так, чтобы толщина филе стала 0,5 см.
Приготовить начинку. Грецкие орехи перекрутить через мясорубку. Добавить измельченную петрушку, чеснок, раздавленный в чеснокодавилке и яйцо. Посолить. Поперчить. Тщательно перемешать.
В центр каждого куриного филе положить начинку. Свернуть так, чтобы получилась котлета. Запанировать в сухарях. Обжарить на сковороде с раскаленным маслом.
Котлеты переложить в форму, смазанную маслом. Запекать в разогретой духовке в течение 10-15 минут.

Метки рецепта:

филе куриное · орех грецкий · масло сливочное · яйцо · сухари панировочные · чеснок · петрушка

Версия для печати  Время приготовления 00:30  Количество порций 4
Категория: Основные блюда » Основные блюда из птицы
Время приготовления: 30 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 16 января 2010 г. в 05:48
Просмотров рецепта: 2072
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3647/
   Ctrl   

Полезные советы

Посуду из нержавеющей стали нельзя сильно накалять на разогретой плите.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ