КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

торт "кокосовый аромат"

Состав:

для теста:
яйцо – 7 шт.
вода – 7 ст. л.
сахар – 50 гр.
стружка кокосовая – 50 гр.
мука – 150 гр.
цедра 0,5 лимона
для крема:
молоко – 0,5 л.
мука – 40 гр.
масло сливочное – 150 гр.
пудра сахарная – 50 гр.
варенье смородиновое – 3 ст. л.
стружка кокосовая молотая – 30 гр.
орех грецкий – по вкусу

Приготовление:

Соединить яичные белки и сахар. Взбить до образования устойчивой пены. Добавить желтки. Ещё раз взбить. Добавить воду, тертую цедру лимона, кокосовую стружку и муку. Перемешать.
Полученное тесто положить в форму, смазанную маслом. Выпекать в разогретой духовке до полной готовности. Корж разрезать на 2-3 части.
Приготовить крем. В кастрюле соединить молоко, сахарную пудру, варенье, кокосовую стружку, муку и сливочное масло. Тщательно перемешать. Поставить на разогретую плиту. Варить до тех пор, пока крем не загустеет.
Коржи смазать остывшим кремом. Сверху посыпать измельченным орехом.

Метки рецепта:

яйцо · сахар · стружка кокосовая · мука · цедра лимона · молоко · масло сливочное · пудра сахарная · варенье · орех грецкий

Версия для печати
Категория: Кондитерские изделия и выпечка » Торты
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 14 января 2010 г. в 19:56
Просмотров рецепта: 1200
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3635/
   Ctrl   

Полезные советы

Ножи нужно держать отдельно от других металлических предметов. Прикосновение лезвия ножа с другими предметами приводит их к быстрому затуплению.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ