КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

равиоли с сыром, брокколи и соусом

Равиоли с сыром, брокколи и соусом
Состав:

брокколи – 250 гр.
равиоли – 500 гр.
сыр "Стилтон" – 130 гр.
сыр "Эддам" – 50 гр.
сметана – 50 гр.
молоко – 130 мл.
тимьян измельченный – 1 ст. л.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

Приготовление:

Брокколи помыть и отварить в кипящей соленой воде. Откинуть на дуршлаг.
Равиоли отварить в кипящей соленой воде. Слить.
Сыры натереть. В кастрюле соединить сыр, молоко и сметану. Поставить на разогретую плиту. Нагревать до тех пор, пока сыр не расплавится. Снять с плиты. Добавить брокколи и тимьян. Перемешать.
Полученным соусом залить равиоли. Поперчить. Перемешать.

Метки рецепта:

брокколи · равиоли · сыр · сметана · молоко · тимьян · перец черный

Версия для печати  Время приготовления 00:30  Количество порций 4  Италия
Категория: Мучные блюда » Вареники, манты, пельмени
Время приготовления: 30 минут 
Количество порций: 4
Страна рецепта: Италия Италия 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 13 января 2010 г. в 19:00
Просмотров рецепта: 2872
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3631/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы сливочное масло не горчило, перетопите его с морковью, нарезанной кружками. Морковь изъять из масла сразу после выключения огня.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ