КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

фасоль стручковая с помидорами

Фасоль стручковая с помидорами
Состав:

фасоль стручковая – 250 гр.
лук репчатый – 100 гр.
помидор – 150 гр.
масло растительное – 15 мл.
чеснок – 3 гр.
уксус винный – по вкусу
укроп – по вкусу
базилик – по вкусу
чабрец – по вкусу
кинза – по вкусу
перец черный – по вкусу
соль – по вкусу

Приготовление:

Стручковую фасоль помыть, нарезать и отварить в кипящей соленой воде. Часть отвара слить в миску.
На сковороде с раскаленным растительным маслом обжарить измельченный репчатый лук. Добавить измельченные помидоры, мелко нарезанный чеснок, уксус, отвар из-под фасоли. Посолить. Перемешать. Накрыть крышкой. Тушить в течение 5-7 минут. Добавить измельченную зелень кинзы, базилика, укропа и чабреца. Перемешать. Тушить на умеренном огне в течение 2-3 минут.

Метки рецепта:

фасоль стручковая · лук репчатый · помидор · масло растительное · чеснок · уксус винный · укроп · базилик · чабрец · кинза · перец черный

Версия для печати  Время приготовления 00:30  Количество порций 2  Для детей Вегетарианское блюдо Постное блюдо
Категория: Основные блюда » Основные блюда из бобовых
Время приготовления: 30 минут 
Количество порций: 2
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 11 января 2010 г. в 16:48
Просмотров рецепта: 1650
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3617/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы при жарке рыбы исчез резкий специфический запах, нужно в раскаленное растительное масло добавить очищенный и нарезанный ломтиками сырой картофель.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ