КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

курица в сыре

Курица в сыре
Состав:

курица – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
яйцо – 2 шт.
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу
сыр тертый – 1 стакан
крахмал – 1 ч. л.
молоко – 0,5 стакана
сухари панировочные
масло растительное

Приготовление:

Курицу помыть, нарезать на порционные куски и положить в глубокую сковороду. Посолить. Добавить небольшое количество воды. Тушить на умеренном огне до тех пор, пока вода полностью не выкипит.
Приготовить сырную смесь. Соединить яйца, молоко, крахмал и сыр. Посолить. Поперчить. Перемешать.
Курицу обмакнуть в растопленное сливочное масло, затем – в сырную смесь и панировочные сухари. Обжарить до образования золотистой корочки во фритюре или на сковороде с большим количеством раскаленного масла.

Метки рецепта:

курица · лук репчатый · яйцо · перец черный · сыр · крахмал · молоко · сухари панировочные · масло растительное

Версия для печати  Время приготовления 00:40  Количество порций 4  Для детей
Категория: Основные блюда » Основные блюда из птицы
Время приготовления: 40 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 11 января 2010 г. в 16:47
Просмотров рецепта: 1916
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3616/
   Ctrl   

Полезные советы

Бобовые нужно перебрать, промыть и замочить в холодной воде в течение 6-8 часов. Это облегчит их дальнейшее приготовление.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ