КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

курица с розмарином

Курица с розмарином
Состав:

курица – 2,5-3 кг.
чеснок измельченный – 4 ст. л.
розмарин измельченный – 4 ст. л.
соль – 1,5 ч. л.
перец черный молотый – 1 ч. л.
масло сливочное – 120 гр.

Приготовление:

Курицу помыть и обсушить. Соединить чеснок, розмарин, черный перец, соль и размягченное сливочное масло. Тщательно перемешать. Полученной смесью натереть курицу. Курицу надеть на жаропрочную вертикальную опору. Привязать ножки. Поставить вертикально в широкую кастрюлю.
Запекать в течение 2,5-3 часов в духовке, разогретой до 200 градусов.
Готовую курицу достать. Остудить. Снять в опоры.

Примечание:

Подавать в горячем виде целиком или нарезав на порционные куски.

Метки рецепта:

курица · чеснок · розмарин · перец черный · масло сливочное

Версия для печати  Время приготовления 03:20  Количество порций 6  Для детей
Категория: Основные блюда » Основные блюда из птицы
Время приготовления: 3 часа 20 минут 
Количество порций: 6
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 10 января 2010 г. в 12:26
Просмотров рецепта: 1419
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3592/
   Ctrl   

Полезные советы

Посуду из-под сырых яиц, варенья, теста или рыбы необходимо сначала помыть холодной водой, а уж после этого горячей.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ