КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

цыпленок "по-каирски"

Состав:

цыпленок – 1 шт.
масло оливковое
лук репчатый – 1-2 шт.
ветчина – 100-150 гр.
грибы свежие – 100-150 гр.
помидор – 2-3 шт.
соль – по вкусу
бульон куриный – 2-3 стакана
салат листовой

Приготовление:

Цыпленка почистить, нарезать на порционные куски и обжарить на сковороде с раскаленным оливковым маслом. Добавить измельченный репчатый лук, нарезанные грибы и ветчину, нарезанную кубиками или соломкой. Перемешать. Обжаривать в течение 3-5 минут. Добавить бульон. Проварить. Добавить измельченные помидоры. Посолить. Перемешать. Тушить в течение 15-20 минут.

Примечание:

Подавать в горячем виде с отварной домашней лапшой и листьями салата.

Метки рецепта:

цыпленок · масло оливковое · лук репчатый · ветчина · грибы свежие · помидор · бульон куриный · салат

Версия для печати  Время приготовления 00:40  Количество порций 4  Египет
Категория: Основные блюда » Основные блюда из птицы
Время приготовления: 40 минут 
Количество порций: 4
Страна рецепта: Египет Египет 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 09 января 2010 г. в 10:37
Просмотров рецепта: 1267
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3577/
   Ctrl   

Полезные советы

Если луковицу, разрезанную пополам, положить срезом вниз на тарелку, посыпанную солью, то она сохранится дольше.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ