КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

огурцы фаршированные

Огурцы фаршированные
Состав:

огурец – 2-3 шт.
вода
соль – по вкусу
масло сливочное – 125 гр.
рыба консервированная – 200 гр.
майонез – по вкусу
паста томатная – 1 ч. л.
петрушка – по вкусу
лимон – 0,5 шт.

Приготовление:

Огурцы помыть и нарезать кольцами толщиной 1 см. Удалить середину с семенами. Огурцы положить в кипящую соленую воду и держать до тех пор, пока они не станут мягкими. Откинуть на дуршлаг. Остудить.
консервированную рыбу растереть вилкой. Добавить размягченное сливочное масло. Растереть до однородной массы.
Кольца огурца разложить на блюдо. В середину каждого кольца положить ранее подготовленную смесь. Сверху залить майонезом и томатной пастой.

Примечание:

Подавать, украсив петрушкой и ломтиками лимона.

Метки рецепта:

огурец · масло сливочное · рыба · майонез · паста томатная · петрушка · лимон

Версия для печати  Время приготовления 00:30  Количество порций 6  Франция
Категория: Основные блюда » Основные блюда из овощей
Время приготовления: 30 минут 
Количество порций: 6
Страна рецепта: Франция Франция 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 04 января 2010 г. в 18:38
Просмотров рецепта: 1904
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3532/

У нас есть статья «Особенности французской кухни». Хотите прочесть?

   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы избавиться от горьковатого привкуса у белокочанной капусты, её необходимо опустить в кипяток на 2-3 минуты.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ