КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

тыква с грецким орехом и медом

Состав:

тыква – 500 гр.
орех грецкий – 0,75 стакана
мед – 2 ст. л.
пудра сахарная – 0,5 стакана
вода – 3 ст. л.

Приготовление:

Тыкву помыть, удалить семена и нарезать с кожурой на небольшие кусочки. Положить ровным слоем в кастрюлю кожурой вниз. Залить горячей водой, так чтобы она закрывала тыкву на одну треть. Накрыть кастрюлю крышкой. Поставить на разогретую плиту. Варить на умеренном огне в течение 20-25 минут. Тыкву остудить, почистить от кожуры и нарезать кубиками размером 1х1 см.
Грецкий орех измельчить. Соединить мед и воду. Перемешать. Полученный сироп соединить с сахарной пудрой и орехами. Перемешать.
Тыкву положить на блюдо и залить медово-ореховой смесью. Аккуратно перемешать. Убрать блюдо в холодильник на 50-60 минут.

Примечание:

Подавать в охлажденном виде.

Метки рецепта:

тыква · орех грецкий · мед · пудра сахарная

Версия для печати  Время приготовления 01:20  Количество порций 4  Для детей Вегетарианское блюдо Постное блюдо
Категория: Десерты » Фрукты и ягоды
Время приготовления: 1 час 20 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 03 января 2010 г. в 18:06
Просмотров рецепта: 1328
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3530/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы бульон получился золотистым, необходимо при его приготовлении добавить немного луковой шелухи. После того как бульон будет готов её нужно удалить из супа.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ