КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

оладьи с грудинкой "картофельные"

Состав:

картофель – 1 кг.
грудинка – 300 гр.
яйцо – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 4 зубчика
соль – по вкусу
масло растительное

Приготовление:

Картофель почистить и натереть на мелкой терке. Добавить яйцо, измельченный лук и раздавленный в чеснокодавилке чеснок. Посолить. Перемешать.
Столовой ложкой подготовленную массу выкладывать на сковороду с раскаленным маслом. Обжарить оладьи с обеих сторон до образования румяной корочки.
Грудинку нарезать тонкой соломкой. Посолить. Перемешать. На противень смазанный маслом положить слоями:
1-ый слой – картофельные оладьи;
2-ой слой – грудинка;
3-ий слой – картофельные оладьи;
4-ый слой – грудинка;
5-ый слой – картофельные оладьи.
Накрыть крышкой. Запекать в течение 30-40 минут в разогретой духовке.

Примечание:

Подавать в горячем виде.
Если картофель сочный и оладьи распадаются при обжаривании, то можно добавить немного муки.

Метки рецепта:

картофель · грудинка · яйцо · лук репчатый · чеснок · масло растительное

Версия для печати  Время приготовления 01:00  Количество порций 6  Израиль
Категория: Мучные блюда » Блины, оладьи, лепешки
Время приготовления: 1 час 
Количество порций: 6
Страна рецепта: Израиль Израиль 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 29 декабря 2009 г. в 17:09
Просмотров рецепта: 1177
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3496/

У нас есть статья «Особенности израильской кухни». Хотите прочесть?

   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы мягкое тесто было легко раскатать, тесто нужно положить между листами пищевой бумаги и раскатать теплой скалкой или бутылкой, наполненной теплой водой.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ