КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

телятина, запеченная в горшочках

Состав:

телятина – 1,5 кг.
шампиньоны – 150 гр.
майонез – 200 гр.
мука – 1 ст. л.
молоко – 1 стакан
сухари панировочные – 1 ст. л.
укроп измельченный – 1 ст. л.
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу
масло растительное

Приготовление:

Телятину помыть, нарезать и обжарить. Измельчить. Шампиньоны помыть, бланшировать и измельчить. Соединить мясо и грибы. Посолить. Поперчить. Добавить зелень, молоко и муку. Перемешать. Добавить майонез. Перемешать.
Полученную массу положить в керамические горшочки. Сверху посыпать панировочными сухарями.
Запекать в течение 15-20 минут в разогретой духовке.

Метки рецепта:

телятина · шампиньоны · майонез · мука · молоко · сухари панировочные · укроп · перец черный · масло растительное

Версия для печати  Время приготовления 00:40  Количество порций 6
Категория: Основные блюда » Основные блюда из говядины
Время приготовления: 40 минут 
Количество порций: 6
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 27 декабря 2009 г. в 10:21
Просмотров рецепта: 1092
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3487/
   Ctrl   

Полезные советы

Сельдь, разделанную на кусочки, необходимо хранить полив растительным маслом, иначе она окислится и станет прогорклой, неприятной на вкус.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ