КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

рис с грибами "лимонный"

Рис с грибами "Лимонный"
Состав:

рис – 200 гр.
грибы – 250 гр.
масло оливковое – 2 ст. л.
чеснок – 2 зубчика
петрушка измельченная – 5 ст. л.
шнитт-лук – 3 ст. л.
цедра 1 лимона
соль – по вкусу

Приготовление:

В кастрюлю с кипящей водой положить промытый рис. Посолить. Довести до кипения. Варить в течение 10-15 минут, не перемешивая.
Грибы помыть, нарезать небольшими кусочками и обжарить в течение 3-5 минут на сковороде с раскаленным маслом. Добавить измельченный чеснок. Обжарить в течение1-2 минут.
Рис слить и промыть. Соединить рис, грибы, петрушку и измельченный шнитт-лук. Добавить тертую цедру лимона. При необходимости посолить. Перемешать.

Примечание:

Подавать к рыбе, приготовленной на гриле.

Метки рецепта:

рис · грибы · масло оливковое · чеснок · петрушка · шнитт-лук · цедра лимона

Версия для печати  Время приготовления 00:30  Количество порций 4  Для детей Вегетарианское блюдо Постное блюдо
Категория: Основные блюда » Основные блюда из крупы
Время приготовления: 30 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 26 декабря 2009 г. в 10:14
Просмотров рецепта: 1377
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3482/
   Ctrl   

Полезные советы

Если разрезанную луковицу необходимо сохранить в течение некоторого времени с наименьшей потерей вкусовых качеств, то разрез нужно смазать маргарином.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ