КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

морковь, глазированная имбирем

Морковь, глазированная имбирем
Состав:

морковь – 1,5 кг.
имбирь – 2 корня
масло сливочное – 25 гр.
херес – 30 мл.
вода – 150 мл.

Приготовление:

Морковь почистить и нарезать по диагонали толстыми кусками. Имбирь почистить и мелко нарезать.
В кастрюлю положить морковь и имбирь. Добавить воду. Накрыть крышкой. Кастрюлю поставить на разогретую плиту. Варить в течение 10-15 минут на умеренном огне. Снять крышку. Добавить херес и сливочное масло. Перемешать. Увеличить температуру. Готовить в течение 7-10 минут.

Примечание:

Подавать, полив получившимся соусом.
Вместо хереса можно использовать шерри.

Метки рецепта:

морковь · имбирь · масло сливочное · херес · шерри

Версия для печати  Время приготовления 00:30  Количество порций 8
Категория: Основные блюда » Основные блюда из овощей
Время приготовления: 30 минут 
Количество порций: 8
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 22 декабря 2009 г. в 16:59
Просмотров рецепта: 1678
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3461/
   Ctrl   

Полезные советы

Если майонез начинает немного подкисать, то в него стоит добавить немного холодной воды.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ