КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

салат "кукушкино гнездо"

Салат "Кукушкино гнездо"
Состав:

картофель – 3-5 шт.
лук репчатый – 1 шт.
филе куриное – 500 гр.
белок яичный – 3-4 шт.
майонез – по вкусу
желток яичный – 3-4 шт.

Приготовление:

Картофель почистить, нарезать соломкой и обжарить. Репчатый лук измельчить и положить на 5-7 минут в холодную воду, чтобы вышла горечь. Куриное филе отварить и нарезать. Яйца отварить вкрутую. Белки натереть на средней терке. Салат выложить слоями:
1-ый слой – картофель;
2-ой слой – майонез;
3-ий слой – репчатый лук;
4-ый слой – куриное филе;
5-ый слой – майонез;
6-ой слой – белок.
Желтки соединить с небольшим количеством майонеза. Перемешать. Из полученной смеси сформировать небольшие шарики и положить в центр салата.

Метки рецепта:

картофель · лук репчатый · филе куриное · белок яичный · майонез · желток яичный

Версия для печати  Время приготовления 00:30  Количество порций 4
Категория: Салаты » Салаты из птицы
Время приготовления: 30 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 03 декабря 2009 г. в 16:29
Просмотров рецепта: 5753
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3325/
   Ctrl   

Полезные советы

Маринованную и малосольную сельдь необходимо хранить в маринаде или рассоле так, чтобы рыба была полностью ими покрыта.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ