КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

говядина с морковно-луковой поджаркой

Говядина с морковно-луковой поджаркой
Состав:

говядина – 800 гр.
масло растительное – 0,25 стакана
морковь – 2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 2-3 зубчика
лист лавровый – 6-7 шт.
перец черный – 3-5 горошин
крупа манная – 0,5 ч. л.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
приправа – по вкусу

Приготовление:

Говядину помыть и нарезать. Морковь и репчатый лук измельчить, обжарить на сковороде с раскаленным маслом.
В кастрюле соединить говядину и овощи. Добавить манную крупу. Перемешать. Добавить измельченный чеснок, черный перец горошком и лавровый лист и небольшое количество воды. Тщательно перемешать. Тушить на умеренном огне до полной готовности. Посолить. Поперчить. Добавить приправу. Перемешать. Через пару минут кастрюлю снять с огня.

Метки рецепта:

говядина · масло растительное · морковь · лук репчатый · чеснок · лист лавровый · перец черный · крупа манная

Версия для печати  Время приготовления 00:45  Количество порций 4
Категория: Основные блюда » Основные блюда из говядины
Время приготовления: 45 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 30 ноября 2009 г. в 19:51
Просмотров рецепта: 1740
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3296/
   Ctrl   

Полезные советы

Мясо, которое запекается в духовке, нужно поливать только горячей водой или горячим бульоном. Мясо, политое холодной водой, становится жестким.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ