КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

колбаса "рождественская" (3 вариант)

Колбаса "Рождественская" (3 вариант)
Состав:

легкое говяжье – 500 гр.
говядина – 100 гр.
шпик – 100 гр.
печень свиная – 50 гр.
крупа овсяная – 2-3 ст. л.
лук репчатый – 2 шт.
имбирь измельченный – по вкусу
соль – по вкусу

Приготовление:

Говяжье легкое и говядину помыть, отварить в кипящей воде с добавлением одной луковицы, имбиря и соли. Мясо и легкое измельчить.
Свиной шпик нарезать небольшими кубиками. Свиную печень помыть и мелко нарезать. Овсяную крупу помыть отварить крутую кашу.
Соединить легкое, мясо, печень, овсяную кашу и шпик. Добавить измельченный репчатый лук и имбирь. Посолить. Поперчить. Перемешать.
Полученной массой наполнить чистые свиные кишки. Перевязать ниткой с обеих сторон. Отварить в соленой кипящей воде в течение 1 часа.

Метки рецепта:

легкое говяжье · говядина · шпик · печень свиная · крупа овсяная · лук репчатый · имбирь

Версия для печати  Время приготовления 01:10  Количество порций 4  Россия
Категория: Основные блюда » Разные основные блюда
Время приготовления: 1 час 10 минут 
Количество порций: 4
Страна рецепта: Россия Россия 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 28 ноября 2009 г. в 11:12
Просмотров рецепта: 1798
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3277/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы вернуть чистоту и блеск одежде из натурального меха нужно использовать испитый чай. Немного влажный чай равномерно насыпать на разложенный на широком столе или полу мех. Через несколько минут, влажной щеткой с жесткой щетиной, смести чаинки по направлению роста меха.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ