КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

грибы белые, запеченные в горшочке

Грибы белые, запеченные в горшочке
Состав:

грибы белые – 200 гр.
петрушка – 1 корень
лук репчатый – 1 шт.
мука – 1 ст. л.
масло сливочное – 1 ст. л.
сок 0,25 лимона
корица – по вкусу
гвоздика – по вкусу
лист лавровый – 1-2 шт.
орех мускатный – по вкусу
соль – по вкусу

Приготовление:

Белые грибы почистить, помыть и нарезать крупными кусками. Отварить в кипящей воде до полуготовности. Грибной бульон не выливать!
Корень петрушки и репчатый лук измельчить, слегка обжарить. Овощи и грибы положить в керамический горшочек.
Муку обжарить и добавить в кастрюлю с грибным бульоном. Перемешать. Кастрюлю поставить на разогретую плиту. Дать закипеть. Удалить образовавшуюся пену. Добавить корицу, лавровый лист, гвоздику, мускатный орех и лимонный сок. Посолить. Перемешать. Добавить к грибам с овощами.
Тушить в разогретой духовке в течение 1 часа.

Метки рецепта:

грибы · петрушка · лук репчатый · мука · масло сливочное · сок лимонный · корица · гвоздика · лист лавровый · орех мускатный

Версия для печати  Время приготовления 01:20  Количество порций 1
Категория: Основные блюда » Основные блюда из грибов
Время приготовления: 1 час 20 минут 
Количество порций: 1
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 21 ноября 2009 г. в 12:35
Просмотров рецепта: 1732
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3218/
   Ctrl   

Полезные советы

Использованную чайную заварку можно применять, как удобрение для грядок на приусадебном участке или для подкармливания комнатных растений.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ