КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

индейка с черносливом "рождественская"

Индейка с черносливом "Рождественская"
Состав:

индейка – 5,5 кг.
соль – 1 ст. л.
перец черный – 0,5 ч. л.
чернослив без косточек – 0,5 кг.
вода – 1 стакан
яблоко измельченное – 4 стакана
сухари панировочные – 1 стакан
сок лимонный – 2 ч. л.
сахар – 1 ст. л.
корица – 1 ч. л.

Приготовление:

Индейку почистить, помыть и натереть корицей, солью и перцем.
Чернослив помыть, положить в кастрюлю, залить водой и варить в течение 10 минут. Воду слить. Добавить измельченные яблоки, панировочные сухари, лимонный сок, сахар и корицу. Перемешать. Полученной смесью нафаршировать индейку, а затем скрепить отверстие.
Запекать в течение 3-4 часов на умеренном огне.

Метки рецепта:

индейка · перец черный · чернослив · яблоко · сухари панировочные · сок лимонный · сахар · корица

Версия для печати
Категория: Основные блюда » Основные блюда из птицы
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 20 ноября 2009 г. в 10:30
Просмотров рецепта: 2054
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/3201/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы освежить аромат молотых специй и приправ, их нужно разогреть в СВЧ на полной мощности в течение тридцать секунд.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ